Millésime 2015
2015 : Très bonne année
Un grand millésime très bien équilibré entre la matière, la complexité, la finesse et la fraicheur. Un grand potentiel de garde.
L’année 2015 a été marqué par un climat avec des températures légèrement supérieures au climat méditerranéen classique. Elle a été marquée par un orage début aout et aux commencements des vendanges donnant aux vignes l’eau nécessaire pour un développement optimal des raisins.
L’automne était sec avec des températures d’un été indien. L’hiver a été froid et sec. Le début du printemps a été conforme aux moyennes de saison tout comme les précipitations. L’été était conforme aux moyennes de saisons sans orages. Les précipitations engrangées au printemps et au début de l’été ont permis aux raisins d’arriver à maturité. Les vendanges ont été tardives et se sont déroulées sous le beau temps.